うなぎの蒲焼・・・
思い出した様に年に2-3度足を運ぶ、南区大岡にある老舗のうなぎやさん『正直屋』です。40年ぐらい過ぎている建物は2階建ての古いもの。
しかし、味は『わかな』や『野田岩』など有名店にも負けていません。70代の親爺さんが、注文してから捌くうなぎの蒲焼は、表は適度にカリット香ばしく、中はふわふわの絶品お重です。肝吸いも加えてささやかな贅沢です。
2014年5月11日
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